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  • Leckere Snacks für Zwischendurch

  • Schöne Aussenterrasse

  • gemütliches Cafè mit Ausblick

  • Leckere Backwaren

  • Feine Pralinen

Aulendorfer Schnörkele

Bitte die original Schhnörkele immer 2 Tage im Voraus bestellen !                   Wir backen nur eine begrenzte Anzahl vor und wer zu spät kommt halt dann kein Glück mehr.  Leider fällt immer mehr sehr kurzfristig ein dass sie Schnörkele brauchen. Da wir diese vorbereiten müssen und wir am Sonntag nur noch abbacken was vorbereitet wurde, müssen die Schnörkele bereits am Freitag morgen vorbereitet werden. 

Wir haben Schnörkele zum selber backen vorrätig, die könnt ihr Euch im Gefrierschrank lagern und selber backen wenn ihr sie braucht.

Herzlich willkommen!

Wir sind eine kleine aber feine Bäckerei im Herzen der schönen Kurstadt Aulendorf im oberschwäbischen Ländle.

Wir backen schwäbische Spezialitäten nach überlieferten Rezepten in der 3. Generation. Unsere Brotspezialitäten sind ausschließlich mit Natursauerteig gebacken, den wir täglich selbst weiterpflegen.

Unsere Spezilalität sind die oberschwäbischen Seelen mit Dinkelmehl und lang gelagertem Teig mit wenig Hefe gereift. Dadurch schmecken unsere Seelen innen saftig und aussen knusprig wie man es von einer Seele erwartet. Wir backen Seelen, Brezeln und unsere Händi Wecken täglich laufend frisch, damit Sie eimmer den Genuß ofenfrischer Backwaren genießen können.

Stöbern Sie sich durch unsere Website und kommen Sie am besten selbst in unsere Bäckerei, denn uns kann man nur mit allen Sinnen live genießen. Uns gibt es nicht an jeder Ecke, dafür sind wir in aller Munde.