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Herzlich willkommen!

Wir sind eine kleine aber feine Bäckerei im Herzen der schönen Kurstadt Aulendorf im oberschwäbischen Ländle.

Wir backen schwäbische Spezialitäten nach überlieferten Rezepten in der 3. Generation. Unsere Brotspezialitäten sind ausschließlich mit Natursauerteig gebacken, den wir täglich selbst weiterpflegen.

Unsere Spezilalität sind die oberschwäbischen Seelen mit Dinkelmehl und lang gelagertem Teig mit wenig Hefe gereift. Dadurch schmecken unsere Seelen innen saftig und aussen knusprig wie man es von einer Seele erwartet. Wir backen Seelen, Brezeln und unsere Händi Wecken täglich laufend frisch, damit Sie eimmer den Genuß ofenfrischer Backwaren genießen können.

Stöbern Sie sich durch unsere Website und kommen Sie am besten selbst in unsere Bäckerei, denn uns kann man nur mit allen Sinnen live genießen. Uns gibt es nicht an jeder Ecke, dafür sind wir in aller Munde.